Marzanati, A., Salomoni, L. (2009). Le funzioni dei mercati e centri agroalimentari all'ingrosso e il quadro normativo di riferimento. In A. Marzanati, S. Zani (a cura di), Natura e regolamentazione dei mercati e centri agroalimentari all'ingrosso (pp. 21-75). Santarcangelo di Romagna (RN) : Maggioli.
Le funzioni dei mercati e centri agroalimentari all'ingrosso e il quadro normativo di riferimento
MARZANATI, ANNA;SALOMONI, LUCIANO
2009
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