Modaffari, G. (2019). Consumi e memoria nei Locali storici del Friuli Venezia Giulia. In S. Zilli (a cura di), TERRITORIO E CONSUMO IN UNA REGIONE COMPOSITA. Il Friuli Venezia Giulia fra Grande Distribuzione Organizzata e Barcolana (pp. 125-141). FrancoAngeli.
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