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Bargna, L. (2010). Vi mangereste Bambi? Riflessioni antropologiche sull'alimentazione. In S. Bocchi, C. Fiamingo (a cura di), Alimentazione. Sicurezza, accesso, qualità, culture (pp. 135-157). Milano : Codex.

Vi mangereste Bambi? Riflessioni antropologiche sull'alimentazione

BARGNA, LEOPOLDO IVAN
2010
Capitolo o saggio
alimentazione, cibo, animali, vegetali,carne, natura, cultura
Italian
Alimentazione. Sicurezza, accesso, qualità, culture
Bocchi, S; Fiamingo, C
2010
9788890387555
Documentazione
Codex
135
157
Bargna, L. (2010). Vi mangereste Bambi? Riflessioni antropologiche sull'alimentazione. In S. Bocchi, C. Fiamingo (a cura di), Alimentazione. Sicurezza, accesso, qualità, culture (pp. 135-157). Milano : Codex.
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