Ongaro, G. (2015). Recensione di L. Mocarelli (ed.), Quando manca il pane: Origini e cause della scarsità delle risorse alimentari in età moderna e contemporanea, Bologna, Il Mulino, 2013. RICERCHE DI STORIA ECONOMICA E SOCIALE(1-2), 264-268 [10.17426/XZAJWZGLTZ].
Recensione di L. Mocarelli (ed.), Quando manca il pane: Origini e cause della scarsità delle risorse alimentari in età moderna e contemporanea, Bologna, Il Mulino, 2013
ONGARO, GIULIO
2015
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